Uluslararası Turuncu Bayrak Uygulaması; işletmelerde yapılan gıda israfının önüne geçebilmek adına gerçekleştirilen, işletmelere kazanç sağlayacak, prestij getirecek ve müşterilerin tercih önceliğinde yer alacak bir sistemdir. Sistemi oluşturan kriterler bütünü, doğa dostu ve işletme dostudur. Gıda israfının oranının azaltılması için otel ve restoran gibi işletmelerde yer alan personellere gıda israfına karşı verilecek eğitim ile israf  konusunda farkındalık yaratmak amacıyla turuncu bayrak uygulamaları kapsamında tanıtım materyalleri otel ve restoranlara gönderilecektir. 

*Otellerin ihtiyaçları dahilinde paket içerikleri güncellenebilir veya düzenlenebilir.