Hedeflerimiz

Hedeflerimiz

  • Gıda israfı oranını turizm işletmelerinde azaltmak,
  • İşletmelerle işbirliği yaparak gıda israfını önlemeye yönelik çalışmalar gerçekleştirmek,
  • İsrafı önleme, israf edilen yiyecekleri değerlendirme ve atıkları dönüştürmek için gerekli çalışmaları yapmak,
  • Satın alma, mutfak ve servis personellerinin eğitimler almasını sağlamak,
  • Otel ve restoran misafirlerini bilinçlendirici sağduyulu bir ortam yaratmak,
  • İsrafın çevreye verdiği zararı azaltmak,
  • Turizm işletmelerine prestij kazandırarak, gıda yatırımlarında kazanç oluşturmak,
  • Turuncu Bayrak Uygulamasını uluslararası mecralara taşımaktır.